Bananenpannekoekjes met chocolade

Bananenpannekoekjes met chocolade

Ontbijt

Bananenpannenkoekjes met chocoladevulling

Drie ingrediënten. Geen meel, geen suiker. Puur en onweerstaanbaar.

15 min
Bereidingstijd
1
Portie
Makkelijk
Niveau

Pannenkoekjes zonder meel, zonder suiker, zonder troep. Gewoon banaan, eieren en kaneel. De chocoladevulling maakt het af. Simpeler wordt het niet. Lekkerder ook niet.

Het recept

Ingrediënten
  • Banaan1
  • Eieren2
  • Ceylonkaneelnaar smaak
  • Pure bio chocolade1 stukje
  • Roomboterom in te bakken
Bereiding
  1. Prak de banaan met een vork of doe de banaan samen met de eieren en ceylonkaneel in een blender. Mix tot een glad beslag.
  2. Warm je pan op op middelhoog vuur. Doe een klontje roomboter in de pan en laat goudbruin worden.
  3. Doe een schep van het mengsel in de pan. Laat rustig bakken tot je gaatjes ziet verschijnen — dat betekent dat de onderkant gaar is.
  4. Doe een stukje chocolade in het midden van de pannenkoek. Doe een beetje mengsel over de chocolade heen en draai om.
  5. Bak tot goudbruin. De chocolade smelt vanbinnen. Herhaal tot het beslag op is.

Oertip

Top af met een scheut ahornsiroop en wat heerlijk biologisch fruit. Blauwe bessen of aardbeien werken perfect.

Oermenu

Elke week een compleet weekmenu zonder troep

Geen nadenken, geen etiketten lezen. Gewoon elke week 7 dagen aan recepten die je lichaam herkent. Personaliseerbaar op jouw behoeftes en allergieën.

✓ 7 dagen compleet uitgewerkt
✓ Boodschappenlijst erbij
✓ 100% zonder zaadoliën
✓ Gepersonaliseerd op jouw allergieën
Bekijk het Oermenu
Vanaf €7,95 per maand · direct toegang
Terug naar blog